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INGREDIENTES:
- 2 Rebanadas de pan blanco del dia anterior.
- Cascara de un limon rallada muy fina
- Piezas de 175 grs de salmon.
- 100 grs de queso de untar, de sabor preferido.
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Rallar el pan muy fino y mezclarlo con la cascara de limon.
- Poner los filetes de salmon en una fuente para horno, previamente engrasada.
- Colocar una capa del queso de untar encima de cada pieza de salmon.
- Espolvorear con la mezcla de pan y ralladura de limon y presionar ligeramente para que adhieran al queso.
- Hornear el salmon durante 15 o 20 minutos.
NOTA: El queso de untar que va perfecto con esta ensalada es el de sabor cebolleta o cualquiera con hierbas.
