INGREDIENTES:
- 4 Peras.
- 7 Huevos.
- 250 grs de Harina.
- 50 grs de Mantequilla
- 2 sobres de levadura Quimica
- 100 grs de azucar.
- 150 ml de nata
- 100 grs de azucar
- Almendras laminadas
- En un recipiente mezclar la harina y la mantequilla, se amasa y se añaden los dos huevos.
- Se trabaja la masa y se extiende con un rodillo.
- Ponerla sobre un molde para hornear previamente engrasado con mantequilla.
- Se pelan las peras. se trocean y se disponen encima.
- En un bol, se bate la nata con el azucar los 5 huevos restantes y la levadura .
- Verter la mezcla anterior sobre las peras.
- Colocar las almendras por encima. Servir fria.
- Hornear entre 25 y 30 minutos a 180 grados.